GutMi | L. reuteri | Set de pornire pentru iaurt | Culturi de pornire | 3 startere pentru iaurt

3 culturi de start pentru iaurt • 1 tulpină bacteriană • culturi de start pe bază de capsule • dozare flexibilă de la 5 la 20 miliarde UFC • până la 63 de loturi de iaurt • e-book detaliat inclus • suport pentru clienți inclus

De ce clienții aleg iaurtul L. reuteri

Mulți oameni aleg să-și prepare propriul iaurt L. reuteri acasă pentru că doresc control total asupra tulpinii bacteriene pe care o folosesc, a ingredientelor alese și a procesului de fermentație.

Spre deosebire de multe produse probiotice gata făcute, iaurtul făcut în casă îți permite să prepari loturi proaspete folosind o tulpină bacteriană bine definită și o dozare flexibilă pe bază de capsule.

Setul nostru de start este conceput pentru a face acest proces simplu, fiabil și reproductibil.

De ce să alegi culturile noastre de start?

✓ Tulpină bine definită L. reuteri BIO5454

✓ Dozare flexibilă pe bază de capsule (5–20 miliarde UFC)

✓ Iaurt proaspăt preparat acasă

✓ Până la 63 de loturi de iaurt dintr-un singur set de start

✓ Producție certificată GMP

✓ Testat independent pentru calitate

✓ E-book detaliat cu instrucțiuni pas cu pas inclus

✓ Suport personal pentru clienți ori de câte ori ai nevoie de asistență

De ce este L. reuteri una dintre cele mai studiate tulpini bacteriene?

L. reuteri BIO5454 este frecvent menționată în literatura științifică ca o Specie pierdută deoarece este considerată mult mai puțin comună în populațiile moderne decât era în trecut.

Datorită acestor caracteristici, L. reuteri a devenit una dintre cele mai studiate tulpini bacteriene în cercetarea microbiomului și una dintre cele mai cunoscute culturi pentru fermentarea iaurtului făcut în casă.

Domenii de cercetare științifică

Ce este inclus?

Setul starter conține 3 startere separate pentru iaurt.

Fiecare starter constă din 4 capsule conținând 5 miliarde UFC de Lactobacillus reuteri BIO5454 per capsulă.

În total, setul conține 12 capsule cu 60 miliarde UFC.

Dozare flexibilă

Culturile starter sunt furnizate sub formă de capsule.

Aceasta vă permite să alegeți câte capsule doriți să folosiți pentru fiecare lot de iaurt.

Puteți prepara un lot cu:

• 1 capsulă (5 miliarde UFC)

• 2 capsule (10 miliarde UFC)

• 3 capsule (15 miliarde UFC)

• 4 capsule (20 miliarde UFC)

Câte loturi de iaurt pot face?

Fiecare starter poate fi folosit pentru a prepara un lot de iaurt.

Iaurtul finit poate fi folosit ca starter pentru loturile următoare.

Studiile științifice asupra bacteriilor lactice au arătat că reculturarea repetată este posibilă pe mai multe generații. În practică, mulți utilizatori reculturează cu succes iaurtul lor de cel puțin 10 ori.

Dr. William Davis recomandă să se reînceapă cu capsule proaspete după aproximativ 20 de reculturi.

Aceasta înseamnă că un starter poate produce până la 21 de loturi de iaurt (1 lot inițial plus până la 20 de reculturi).

Setul complet poate produce astfel până la 63 de loturi de iaurt.

Ce am nevoie pentru a face iaurt?

Pentru a prepara iaurt, veți avea nevoie de:

1. Culturile bacteriene incluse în acest set de start

2. Lapte

3. Un dispozitiv de fermentare capabil să mențină temperatura recomandată

4. (Nutrienți potriviți pentru bacterii, de ex. inulină)

Pentru cele mai bune rezultate, recomandăm de asemenea utilizarea unui termometru pentru a verifica temperatura reală de fermentare.

Multe dispozitive de fermentare nu mențin exact temperatura afișată pe ecran. Un termometru simplu de bucătărie poate ajuta la confirmarea faptului că temperatura dorită de fermentare este atinsă pe tot parcursul procesului de fermentare.

Fermentarea reușită depinde de mai mulți factori, inclusiv laptele folosit, temperatura de fermentare și disponibilitatea nutrienților potriviți pentru bacterii.

Ghidul inclus conține instrucțiuni detaliate de preparare și rețete dovedite.

Temperatura de fermentare

Temperatura recomandată pentru fermentare este de 38 °C (100 °F).

Menținerea temperaturii corecte pe tot parcursul procesului de fermentație este unul dintre cei mai importanți factori pentru prepararea cu succes a iaurtului.

E-Book și Instrucțiuni Incluse

Setul de start include acces la un ghid digital detaliat.

Ghidul conține instrucțiuni pas cu pas pentru prepararea iaurtului, informații despre fermentare și sfaturi practice pentru utilizare.

Accesul se face printr-un cod QR inclus în pachet.

Dacă întâmpinați dificultăți în accesarea ghidului, vă rugăm să ne contactați prin email și vă vom trimite linkul direct.

Asistență Clienți

Suntem aici să vă ajutăm.

Dacă aveți întrebări despre prepararea iaurtului, fermentare, depozitare sau utilizarea culturii de start, ne puteți contacta oricând.

Email: team@mygutmi.com

De obicei răspundem în decurs de o zi lucrătoare.

Fiecare comandă include acces la echipa noastră de asistență clienți, astfel încât să nu rămâneți niciodată singur în procesul de fermentație.

Informații despre produs

Lactobacillus reuteri

Informații despre tulpină

Tulpină: BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)

Cantitate per capsulă: 5 × 10⁹ UFC

Alte ingrediente: Gumă de acacia

Ambalare și Depozitare Sustenabilă

Capsulele sunt furnizate într-o pungă resigilabilă realizată din plastic 100% reciclat.

Ambalajul combină depozitarea practică cu o utilizare mai sustenabilă a materialelor.

Punga ajută la protejarea culturilor de umiditate în timpul depozitării și manipulării.

Depozitați într-un loc răcoros și uscat.

Pentru condiții optime de depozitare, se recomandă refrigerarea.

Asigurarea Calității

Culturile noastre de start sunt produse într-o unitate certificată GMP specializată în fabricarea culturilor bacteriene.

Fiecare lot este testat pentru identitate, puritate și numărul de celule viabile înainte de eliberare.

Controlul calității și testarea stabilității sunt utilizate pentru a verifica că numărul declarat de UFC este menținut pe toată durata de valabilitate a produsului atunci când este depozitat conform recomandărilor.