L. reuteri + B. coagulans + L. gasseri | Set de pornire pentru iaurt | Iaurt SIBO după Dr. Davis | Culturi de start | Pachet de 3 bucăți

Set de start L. reuteri, B. coagulans, iaurt L. gasseri

Pentru un microbiom puternic în cazul SIBO

Cu L. reuteri, B. coagulans, L. gasseri

Produce până la 60 x iaurt probiotic

Un set de pornire este suficient pentru a produce 1 litru de iaurt DIY făcut în casă, care poate fi recultivat de până la 20 de ori.

Fiecare doză de iaurt conține:

• 4 capsule Limosilactobacillus reuteri (câte 5 miliarde CFU)
• 2 capsule Bacillus coagulans (câte 4 miliarde UFC)
• 1 capsulă Lactobacillus gasseri (câte 12 miliarde CFU)

În total 7 capsule pe doză.

Culturile noastre de start sunt produse într-un laborator certificat GMP și sunt testate înainte de livrare într-un laborator extern acreditat pentru identitate, puritate și numărul de germeni.

Informații despre produs și ingrediente

Lactobacillus reuteri

• Tulpină: BIO5454 (INRA/CIRM‑BIA 929)
• Cantitate per capsulă: 100 mg (5 × 10⁹ UFC)
• Alte ingrediente: Gumă de acacia

Lactobacillus gasseri

• Tulpină: BIO6369 (CNCM I‑5076)

• Cantitate per capsulă: 100 mg (12 × 10⁹ CFU)

• Alte ingrediente: Guma de acacia

Bacillus coagulans (Weizmannia coagulans)

• Tulpină: MTCC 5856

• Cantitate per capsulă: 130 mg (4 × 10⁹ UFC)

• Alte ingrediente: gumă de acacia, făină albă de orez

Temperatura de fermentație

Temperatura optimă de fermentație de 41 °C reprezintă un compromis bun: este suficient de caldă pentru a activa toate cele trei tulpini implicate (L. reuteri, L. gasseri, B. coagulans), în special B. coagulans, care preferă temperaturi mai ridicate, și în același timp suficient de blândă pentru ca L. reuteri să nu fie afectat.

Trei tulpini cheie, un sprijin puternic pentru microbiom

Setul de start conține Limosilactobacillus reuteri, o Lost Species clar definită, adică o specie microbiană care în ecosistemele intestinale occidentale moderne este adesea puternic redusă sau aproape dispărută.

Lactobacillus gasseri apare mai rar decât înainte și este rar în multe microbiome occidentale fără aport extern, dar nu este considerat o Lost Species clasică.

Bacillus coagulans nu este o bacterie intestinală în sens strict, ci un germene formator de spori din sol, care apare doar ocazional în intestin. Nu este o Lost Species, ci o specie rară administrată, cu proprietăți speciale de stabilizare pentru intestin.

Această combinație reunește astfel o Lost Species clasică cu tulpini rare, dar dovedite, pentru un sprijin țintit și versatil al microbiomului tău.

Iaurt cu 3 tulpini: L. reuteri, L. gasseri & B. coagulans

Această combinație specială reunește Lost Species Limosilactobacillus reuteri cu speciile rare și benefice pentru sănătate Lactobacillus gasseri și Bacillus coagulans într-un iaurt puternic, care depășește cu mult probioticele clasice.

Toate cele trei tulpini susțin microbiomul în moduri diferite și acționează prin axa intestin-creier până în întregul corp, trimițând dovedit, printre altele, mesageri chimici de la intestin la creier. L. reuteri stimulează astfel eliberarea de oxitocină, „hormonul atașamentului și vindecării”, care are efecte extinse asupra stării de spirit, somnului, dezvoltării musculare și reglării imune.

Cu setul de start îți prepari propriul iaurt cu 3 tulpini. Proaspăt, cu dozaj ridicat și fără aditivi.

Ce se întâmplă la reîncepere?

Un iaurt gata preparat poate fi folosit de mai multe ori ca starter.

Totuși, pe parcursul mai multor generații, cultura se poate schimba. Mutațiile spontane, contaminarea sau selecția subtipurilor cu creștere rapidă duc la scăderea efectului. Dr. William Davis, care a dezvoltat metoda, recomandă un nou început cu capsule noi cel târziu după 20 de reînsămânțări. Astfel, activitatea fiziologică a bacteriilor rămâne intactă.

De ce 20 de generații?

Studii microbiologice alimentare arată că bacteriile lactice se pot modifica genetic după aproximativ 10 până la 30 de treceri.

Pentru iaurtul nostru cu 3 tulpini se aplică:

• L. reuteri este deosebit de sensibil la modificările genetice și își pierde în timp capacitatea de a stimula mesageri centrali precum oxitocina.
• L. gasseri este robust și fermentează fiabil, dar poate pierde din activitate dacă este reutilizat prea des, deoarece populația se adaptează și devine mai puțin diversă.
• B. coagulans Este rezistent ca formator de spori, dar și aici numărul de germeni poate scădea la reutilizări multiple.

De aceea recomandăm un start proaspăt cu capsule noi după cel mult 20 de culturi, pentru a asigura că bacteriile își pot dezvolta efectul complet.