GutMi | L. reuteri + B. coagulans + L. gasseri | SIBO | Set de pornire pentru iaurt | Culturi de pornire | 3 culturi pentru iaurt

3 Startere de iaurt • 3 tulpini bacteriene • Culturi starter pe bază de capsule • Dozare flexibilă • Până la 63 de loturi de iaurt • E-book detaliat inclus • Suport pentru clienți inclus

De ce clienții aleg iaurtul SIBO

Mulți oameni aleg să-și prepare propriul iaurt SIBO acasă pentru că doresc control total asupra tulpinilor bacteriene folosite, ingredientelor alese și procesului de fermentație.

Spre deosebire de multe produse probiotice gata preparate, iaurtul făcut în casă îți permite să prepari loturi proaspete folosind tulpini bacteriene bine definite și dozare flexibilă pe bază de capsule.

Setul nostru de start combină L. reuteri BIO5454, Bacillus coagulans MTCC 5856 și Lactobacillus gasseri BIO6369 într-un starter de iaurt atent selecționat, conceput pentru a face fermentarea acasă simplă, fiabilă și reproductibilă.

De ce să alegi culturile noastre de start?

✓ Tulpini bine definite: L. reuteri BIO5454, Bacillus coagulans MTCC 5856 și L. gasseri BIO6369

✓ Dozare flexibilă pe bază de capsule

✓ Iaurt proaspăt preparat acasă

✓ Până la 63 de loturi de iaurt dintr-un singur set de start

✓ Trei tulpini bacteriene atent selecționate

✓ Producție certificată GMP

✓ Testat independent pentru calitate

✓ E-book detaliat cu instrucțiuni pas cu pas inclus

✓ Suport personal pentru clienți ori de câte ori ai nevoie de asistență

De ce sunt aceste trei tulpini bacteriene atât de studiate?

L. reuteri BIO5454 este frecvent menționată în literatura științifică ca o Specie Pierdută deoarece este considerată mult mai puțin comună în populațiile moderne decât era în trecut.

Bacillus coagulans MTCC 5856 este una dintre cele mai bine studiate tulpini bacteriene formatoare de spori și a fost cercetată în numeroase publicații științifice legate de microbiomul intestinal și sănătatea digestivă.

Lactobacillus gasseri BIO6369 este una dintre cele mai studiate tulpini de Lactobacillus în cercetarea microbiomului și a fost investigată pe larg în legătură cu alimentele fermentate și microbiomul intestinal.

Împreună, aceste trei tulpini bacteriene reprezintă unele dintre cele mai cunoscute culturi folosite pentru fermentarea iaurtului făcut în casă și cercetarea microbiomului.

Domenii de cercetare științifică

Ce este inclus?

Setul starter conține 3 startere separate pentru iaurt.

Fiecare starter conține:

• 4 capsule de Lactobacillus reuteri BIO5454 (5 miliarde UFC per capsulă)

• 2 capsule de Bacillus coagulans MTCC 5856 (4 miliarde UFC per capsulă)

• 1 capsulă de Lactobacillus gasseri BIO6369 (12 miliarde UFC per capsulă)

Un total de 7 capsule per starter.

Setul complet conține:

• 12 capsule de Lactobacillus reuteri

• 6 capsule de Bacillus coagulans

• 3 capsule de Lactobacillus gasseri

Un total de 21 de capsule.

Dozare flexibilă

Culturile starter sunt furnizate sub formă de capsule.

Aceasta vă permite să alegeți câte capsule doriți să folosiți pentru fiecare serie de iaurt.

Fiecare starter conține combinația recomandată a tuturor celor trei tulpini pentru prepararea unei serii de iaurt.

Câte serii de iaurt pot face?

Fiecare starter poate fi folosit pentru a prepara o serie de iaurt.

Iaurtul finit poate fi folosit ca starter pentru seriile următoare.

Studiile științifice asupra bacteriilor lactice au arătat că reculturarea repetată este posibilă pe mai multe generații. În practică, mulți utilizatori reculturează cu succes iaurtul lor cel puțin de 10 ori.

Dr. William Davis recomandă să începeți din nou cu capsule proaspete după aproximativ 20 de reculturi.

Aceasta înseamnă că un starter poate produce până la 21 de serii de iaurt (1 serie inițială plus până la 20 de reculturi).

Setul complet poate produce astfel până la 63 de serii de iaurt.

Ce am nevoie pentru a face iaurt?

Pentru a prepara iaurt, veți avea nevoie de:

1. Culturile bacteriene incluse în acest set de start

2. Lapte

3. Un dispozitiv de fermentație capabil să mențină temperatura recomandată

4. (Nutrienți potriviți pentru bacterii, de ex. inulină)

Pentru cele mai bune rezultate, recomandăm de asemenea utilizarea unui termometru pentru a verifica temperatura reală de fermentație.

Multe dispozitive de fermentație nu mențin exact temperatura afișată pe ecran. Un termometru simplu de bucătărie poate ajuta la confirmarea faptului că temperatura dorită de fermentație este atinsă pe tot parcursul procesului de fermentație.

Fermentația reușită depinde de mai mulți factori, inclusiv laptele folosit, temperatura de fermentație și disponibilitatea nutrienților potriviți pentru bacterii.

Ghidul inclus conține instrucțiuni detaliate de preparare și rețete dovedite.

Temperatura de fermentație

Setați temperatura de fermentație la 41 °C (106 °F) și fermentează timp de 36 de ore.

Menținerea temperaturii corecte pe toată durata procesului de fermentație este unul dintre cei mai importanți factori pentru prepararea cu succes a iaurtului.

E-Book și Instrucțiuni Incluse

Setul de start include acces la un ghid digital detaliat.

Ghidul conține instrucțiuni pas cu pas pentru prepararea iaurtului, informații despre fermentare și sfaturi practice de utilizare.

Accesul se face printr-un cod QR inclus în pachet.

Dacă întâmpinați dificultăți în accesarea ghidului, vă rugăm să ne contactați prin email și vă vom trimite linkul direct.

Asistență Clienți

Suntem aici să vă ajutăm.

Dacă aveți întrebări despre prepararea iaurtului, fermentare, depozitare sau utilizarea culturii de start, ne puteți contacta oricând.

Email: team@mygutmi.com

De obicei răspundem în decurs de o zi lucrătoare.

Fiecare comandă include acces la echipa noastră de suport clienți, astfel încât să nu rămâneți niciodată singur în procesul de fermentație.

Informații despre produs

Lactobacillus reuteri

Informații despre tulpină

Tulpină: BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)

Cantitate per capsulă: 5 × 10⁹ UFC

Alte ingrediente: Gumă de acacia

Bacillus coagulans (Weizmannia coagulans)

Informații despre tulpină

Tulpină: MTCC 5856

Cantitate per capsulă: 4 × 10⁹ UFC

Alte ingrediente: Gumă de acacia, făină de orez alb

Lactobacillus gasseri

Informații despre tulpină

Tulpină: BIO6369 (CNCM I-5076)

Cantitate per capsulă: 12 × 10⁹ UFC

Alte ingrediente: Gumă de acacia

Ambalare și Depozitare Sustenabilă

Capsulele sunt furnizate într-o pungă resigilabilă realizată din plastic 100% reciclat.

Ambalajul combină depozitarea practică cu o utilizare mai sustenabilă a materialelor.

Punga ajută la protejarea culturilor de umiditate în timpul depozitării și manipulării.

Depozitați într-un loc răcoros și uscat.

Pentru condiții optime de depozitare, se recomandă refrigerarea.

Asigurarea Calității

Culturile noastre de start sunt produse într-o unitate certificată GMP specializată în fabricarea culturilor bacteriene.

Fiecare lot trece prin teste de control al calității pentru identificare, puritate și numărul de celule viabile înainte de eliberare.

Procedurile de testare a stabilității și asigurare a calității sunt utilizate pentru a verifica că numărul declarat de UFC este menținut pe toată durata de valabilitate a produsului, atunci când este depozitat conform recomandărilor.