GutMi | L. reuteri + încă 6 tulpini (7 în total) | Include toate speciile pierdute | 3 seturi de culturi starter pentru iaurt | Pachet de seturi starter | Culturi starter | 9 culturi starter pentru iaurt

9 culturi starter pentru iaurt • 3 seturi de culturi starter pentru iaurt • 7 tulpini bacteriene • Include toate Speciile pierdute • Până la 189 de porții de iaurt • Carte electronică detaliată inclusă • Asistență pentru clienți inclusă

De ce aleg clienții Pachetul Starter

Multe persoane aleg Pachetul Starter deoarece combină cele mai populare trei seturi ale noastre de culturi starter pentru iaurt într-un singur pachet.

Pachetul include Happy Gut, Light Gut și Calm Gut, oferind acces la șapte tulpini bacteriene selectate cu atenție, inclusiv toate Speciile pierdute incluse în prezent, și permițându-vă să preparați iaurt proaspăt acasă, folosind tulpini bacteriene bine definite și culturi starter flexibile, pe bază de capsule.

Este conceput pentru oricine dorește să exploreze diferite combinații de culturi starter pentru iaurt, păstrând în același timp controlul deplin asupra ingredientelor, tulpinilor bacteriene și procesului de fermentare.

De ce să alegi culturile noastre starter?

✓ Trei seturi complete de culturi starter pentru iaurt într-un singur pachet

✓ Șapte tulpini bacteriene bine definite

✓ Include toate Speciile pierdute incluse în prezent

✓ Iaurt proaspăt preparat acasă

✓ Până la 189 de porții de iaurt dintr-un singur pachet

✓ Culturi starter pe bază de capsule

✓ Producție certificată GMP

✓ Testate independent pentru calitate

✓ Cărți electronice detaliate, cu instrucțiuni pas cu pas, incluse

✓ Asistență personalizată pentru clienți ori de câte ori aveți nevoie de ajutor

De ce sunt aceste seturi de culturi starter atât de studiate?

Pachetul Starter combină trei seturi de culturi starter pentru iaurt, care conțin tulpini bacteriene investigate pe larg în cercetarea microbiomului.

Mai multe tulpini incluse, printre care L. reuteri și Bifidobacterium infantis, sunt discutate frecvent în literatura științifică drept Specii pierdute, deoarece se consideră că sunt mult mai puțin răspândite în populațiile moderne decât erau în trecut.

Împreună, tulpinile bacteriene incluse reprezintă unele dintre cele mai cunoscute culturi utilizate pentru fermentarea iaurtului preparat în casă și pentru cercetarea microbiomului.

Domenii ale cercetării științifice

Ce este inclus?

Pachetul de culturi inițiale include următoarele trei seturi de culturi inițiale pentru iaurt:

• Set de culturi inițiale Happy Gut pentru iaurt

• Set de culturi inițiale Light Gut pentru iaurt

• Set de culturi inițiale Calm Gut pentru iaurt

Ofertă specială pentru pachet

3 seturi de culturi inițiale la preț de 2.

Câte culturi inițiale sunt incluse?

Pachetul conține 3 seturi de culturi inițiale pentru iaurt:

• Set de culturi inițiale Happy Gut pentru iaurt

• Set de culturi inițiale Light Gut pentru iaurt

• Set de culturi inițiale Calm Gut pentru iaurt

Fiecare set de culturi inițiale conține 3 culturi inițiale individuale de iaurt.

Aceasta înseamnă că pachetul conține în total 9 culturi inițiale individuale de iaurt.

Fiecare cultură inițială individuală poate fi folosită pentru a prepara un lot de iaurt.

În total, pachetul vă permite să preparați până la 9 loturi inițiale de iaurt înainte de orice recultivare.

Iaurtul preparat poate fi folosit ca și cultură inițială pentru loturile ulterioare.

Studiile științifice asupra bacteriilor lactice au arătat că recultivarea repetată este posibilă de-a lungul mai multor generații. În practică, mulți utilizatori își recultivează cu succes iaurtul de cel puțin 10 ori.

Dr. William Davis recomandă reluarea procesului cu capsule proaspete după aproximativ 20 de reculturi.

Aceasta înseamnă că fiecare cultură inițială poate produce până la 21 de loturi de iaurt (1 lot inițial plus până la 20 de reculturi).

Prin urmare, pachetul complet poate produce până la 189 de loturi de iaurt.

De ce am nevoie pentru a prepara iaurt?

Pentru a prepara iaurt, veți avea nevoie de:

1. Culturile bacteriene incluse în acest pachet

2. Lapte

3. Un dispozitiv de fermentare capabil să mențină temperatura recomandată

4. (Nutrienți potriviți pentru bacterii, de exemplu inulina)

Pentru rezultate optime, recomandăm, de asemenea, utilizarea unui termometru pentru verificarea temperaturii reale de fermentare.

Multe dispozitive de fermentare nu mențin exact temperatura afișată pe ecran. Un termometru simplu de bucătărie poate ajuta la confirmarea faptului că temperatura de fermentare dorită este atinsă pe tot parcursul procesului de fermentare.

Fermentarea reușită depinde de mai mulți factori, inclusiv de laptele folosit, temperatura de fermentare și disponibilitatea nutrienților potriviți pentru bacterii.

Ghidurile incluse conțin instrucțiuni detaliate de preparare și rețete testate.

Temperatura de fermentare

Seturile de culturi inițiale incluse fermentează la una dintre următoarele temperaturi:

• 37°C (99°F)

sau

• 38°C (100°F)

în funcție de setul de culturi inițial selectat.

Instrucțiuni detaliate sunt incluse în ghidurile însoțitoare.

E-book și instrucțiuni incluse

Fiecare set starter include acces la un ghid digital detaliat.

Ghidurile conțin instrucțiuni pas cu pas pentru prepararea iaurtului, informații despre fermentare și sfaturi practice de utilizare.

Accesul este oferit printr-un cod QR inclus în pachet.

Dacă întâmpinați dificultăți la accesarea ghidurilor, vă rugăm să ne contactați prin e-mail și vă vom trimite direct linkurile.

Prezentare generală a tulpinilor incluse

Tabelul următor oferă o prezentare generală a tuturor seturilor starter, a tulpinilor incluse și a numărului de specii pierdute.

Numărul total de tulpini bacteriene incluse

În toate cele trei seturi starter, pachetul conține următoarele șapte tulpini bacteriene:

1. Lactobacillus reuteri

2. Lactobacillus rhamnosus

3. Lactobacillus gasseri

4. Bifidobacterium infantis

5. Bifidobacterium longum

6. Bifidobacterium breve

7. Bifidobacterium bifidum

Asistență pentru clienți

Suntem aici să vă ajutăm.

Dacă aveți întrebări despre prepararea iaurtului, fermentare, depozitare sau utilizarea culturilor starter, ne puteți contacta oricând.

E-mail: team@mygutmi.com

De obicei răspundem în termen de o zi lucrătoare.

Fiecare comandă include acces la echipa noastră de asistență pentru clienți, astfel încât să nu fiți niciodată pe cont propriu în timpul procesului de fermentare.

Ambalaje și depozitare sustenabile

Toate culturile starter sunt furnizate în punguțe resigilabile fabricate din plastic 100% reciclat.

Ambalajul combină depozitarea practică cu o utilizare mai sustenabilă a materialelor.

Punguțele ajută la protejarea culturilor împotriva umezelii în timpul depozitării și manipulării.

A se păstra într-un loc răcoros și uscat.

Pentru condiții optime de depozitare, se recomandă păstrarea la frigider.

Asigurarea calității

Culturile noastre starter sunt produse într-o unitate certificată GMP, specializată în fabricarea culturilor bacteriene.

Fiecare lot este supus testării controlului calității pentru identificare, puritate și numărul de celule viabile înainte de punerea în vânzare.

Procedurile de testare a stabilității și de asigurare a calității sunt utilizate pentru a verifica menținerea numărului declarat de UFC pe toată durata de valabilitate a produsului, atunci când este depozitat conform recomandărilor.