GutMi | L. reuteri + B. breve + B. bifidum + B. infantis | Calm Gut | Set de pornire pentru iaurt | Culturi de pornire | 3 culturi pentru iaurt

3 Startere de iaurt • 4 Tulpini bacteriene • Culturi de start pe bază de capsule • Dozare flexibilă • Până la 63 de loturi de iaurt • E-book detaliat inclus • Suport pentru clienți inclus

De ce clienții aleg iaurtul Calm Gut

Mulți oameni aleg să-și prepare propriul iaurt Calm Gut acasă pentru că doresc control total asupra tulpinilor bacteriene pe care le folosesc, ingredientelor alese și procesului de fermentație.

Spre deosebire de multe produse probiotice gata preparate, iaurtul făcut acasă îți permite să prepari loturi proaspete folosind tulpini bacteriene bine definite și dozare flexibilă pe bază de capsule.

Setul nostru de start combină L. reuteri BIO5454, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium bifidum și Bifidobacterium infantis într-un singur starter de iaurt atent selectat, conceput pentru a face fermentarea acasă simplă, fiabilă și reproductibilă.

De ce să alegi culturile noastre de start?

✓ Tulpini bine definite L. reuteri BIO5454, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium bifidum și Bifidobacterium infantis

✓ Dozare flexibilă pe bază de capsule

✓ Iaurt proaspăt preparat acasă

✓ Până la 63 de loturi de iaurt dintr-un singur set de start

✓ Patru tulpini bacteriene atent selectate

✓ Producție certificată GMP

✓ Testat independent pentru calitate

✓ E-book detaliat cu instrucțiuni pas cu pas inclus

✓ Suport personal pentru clienți ori de câte ori ai nevoie de asistență

De ce sunt aceste patru tulpini bacteriene atât de studiate?

L. reuteri BIO5454 este frecvent discutat în literatura științifică ca o Specie Pierdută deoarece este considerat mult mai puțin comun în populațiile moderne decât era în trecut.

Bifidobacterium breve este una dintre cele mai studiate specii de Bifidobacterium și a fost investigată pe larg în cercetarea microbiomului legată de microbiomul intestinal, axa intestin-creier și dezvoltarea microbiomului în primele etape ale vieții.

Bifidobacterium bifidum este una dintre cele mai cunoscute specii de Bifidobacterium asociate omului și a fost investigată pe larg în cercetările științifice legate de microbiomul intestinal, bariera intestinală și sistemul imunitar.

Bifidobacterium infantis este frecvent discutat în cercetarea microbiomului ca o Specie Pierdută deoarece a devenit mult mai puțin comună în populațiile moderne. Este una dintre cele mai studiate tulpini de Bifidobacterium în cercetarea microbiomului intestinal.

Împreună, aceste patru tulpini bacteriene reprezintă unele dintre cele mai cunoscute culturi folosite pentru fermentarea iaurtului făcut în casă și cercetarea microbiomului.

Domenii de cercetare științifică

Ce este inclus?

Setul starter conține 3 startere separate pentru iaurt.

Fiecare starter conține:

• 4 capsule de Lactobacillus reuteri BIO5454 (5 miliarde UFC per capsulă)

• 2 capsule de Bifidobacterium breve (3 miliarde UFC per capsulă)

• 2 capsule de Bifidobacterium bifidum (5 miliarde UFC per capsulă)

• 2 capsule de Bifidobacterium infantis (1 miliard UFC per capsulă)

Un total de 10 capsule per starter.

Setul complet conține:

• 12 capsule de Lactobacillus reuteri

• 6 capsule de Bifidobacterium breve

• 6 capsule de Bifidobacterium bifidum

• 6 capsule de Bifidobacterium infantis

Un total de 30 de capsule.

Dozare flexibilă

Culturile starter sunt furnizate sub formă de capsule.

Aceasta vă permite să alegeți câte capsule doriți să folosiți pentru fiecare serie de iaurt.

Fiecare starter conține combinația recomandată a tuturor celor patru tulpini pentru prepararea unei serii de iaurt.

Câte serii de iaurt pot face?

Fiecare starter poate fi folosit pentru a prepara o serie de iaurt.

Iaurtul finit poate fi folosit ca starter pentru serii ulterioare.

Studiile științifice asupra bacteriilor lactice au arătat că reculturarea repetată este posibilă pe mai multe generații. În practică, mulți utilizatori reculturează cu succes iaurtul lor cel puțin de 10 ori.

Dr. William Davis recomandă să începeți din nou cu capsule proaspete după aproximativ 20 de reculturi.

Aceasta înseamnă că un starter poate produce până la 21 de serii de iaurt (1 serie inițială plus până la 20 de reculturi).

Setul complet poate produce astfel până la 63 de serii de iaurt.

Ce am nevoie pentru a face iaurt?

Pentru a prepara iaurt, veți avea nevoie de:

1. Culturile bacteriene incluse în acest set de start

2. Lapte

3. Un dispozitiv de fermentație capabil să mențină temperatura recomandată

4. (Nutrienți potriviți pentru bacterii, de ex. inulină)

Pentru cele mai bune rezultate, recomandăm de asemenea utilizarea unui termometru pentru a verifica temperatura reală de fermentație.

Multe dispozitive de fermentație nu mențin exact temperatura afișată pe ecran. Un termometru simplu de bucătărie poate ajuta la confirmarea faptului că temperatura dorită de fermentație este atinsă pe toată durata procesului.

Fermentația reușită depinde de mai mulți factori, inclusiv laptele folosit, temperatura de fermentație și disponibilitatea nutrienților potriviți pentru bacterii.

Ghidul inclus conține instrucțiuni detaliate de preparare și rețete dovedite.

Temperatura de Fermentație

Setați temperatura de fermentație la 37°C (99°F) și fermentează timp de 36 de ore.

Menținerea temperaturii corecte pe toată durata procesului de fermentație este unul dintre cei mai importanți factori pentru prepararea cu succes a iaurtului.

E-Book și Instrucțiuni Incluse

Setul de start include acces la un ghid digital detaliat.

Ghidul conține instrucțiuni pas cu pas pentru prepararea iaurtului, informații despre fermentare și sfaturi practice de utilizare.

Accesul se face printr-un cod QR inclus în pachet.

Dacă întâmpinați dificultăți în accesarea ghidului, vă rugăm să ne contactați prin email și vă vom trimite linkul direct.

Asistență Clienți

Suntem aici să vă ajutăm.

Dacă aveți întrebări despre prepararea iaurtului, fermentare, depozitare sau utilizarea culturii de start, ne puteți contacta oricând.

Email: team@mygutmi.com

De obicei răspundem în decurs de o zi lucrătoare.

Fiecare comandă include acces la echipa noastră de suport clienți, astfel încât să nu rămâneți niciodată singur în procesul de fermentație.

Informații despre produs

Lactobacillus reuteri

Informații despre tulpină

Tulpină: BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)

Cantitate per capsulă: 5 × 10⁹ UFC

Alte ingrediente: Gumă de acacia

Bifidobacterium breve

Informații despre tulpină

Cantitate per capsulă: 3 × 10⁹ UFC

Alte ingrediente: Celuloză

Bifidobacterium bifidum

Informații despre tulpină

Cantitate per capsulă: 5 × 10⁹ UFC

Alte ingrediente: Inulină

Bifidobacterium infantis

Informații despre tulpină

Cantitate per capsulă: 1 × 10⁹ UFC

Alte ingrediente: Gumă de acacia

Ambalare și Depozitare Sustenabilă

Capsulele sunt furnizate într-o pungă resigilabilă realizată din plastic 100% reciclat.

Ambalajul combină depozitarea practică cu o utilizare mai sustenabilă a materialelor.

Punga ajută la protejarea culturilor de umiditate în timpul depozitării și manipulării.

Depozitați într-un loc răcoros și uscat.

Pentru condiții optime de depozitare, se recomandă refrigerarea.

Asigurarea Calității

Culturile noastre de start sunt produse într-o unitate certificată GMP specializată în fabricarea culturilor bacteriene.

Fiecare lot trece prin teste de control al calității pentru identificare, puritate și numărul de celule viabile înainte de eliberare.

Procedurile de testare a stabilității și asigurare a calității sunt utilizate pentru a verifica că numărul declarat de UFC este menținut pe toată durata de valabilitate a produsului atunci când este depozitat conform recomandărilor.