GutMi | L. reuteri + încă 11 tulpini (12 în total) | Include toate speciile pierdute | 6 seturi de culturi starter pentru iaurt | Pachet cu toate seturile | Culturi starter | 18 culturi starter pentru iaurt

18 culturi de pornire pentru iaurt • 6 seturi de culturi pentru iaurt • 12 tulpini bacteriene • Include toate speciile dispărute • Până la 378 de porții de iaurt • Carte electronică detaliată inclusă • Asistență pentru clienți inclusă

De ce aleg clienții Pachetul Toate seturile

Multe persoane aleg Pachetul Toate seturile deoarece combină toate cele șase seturi ale noastre de culturi pentru iaurt într-un singur pachet.

Pachetul include Intestin fericit, Intestin ușor, Intestin calm, SIBO stabil, SIBO și Intestin protejat, oferind acces la 12 tulpini bacteriene selectate cu atenție, inclusiv toate speciile dispărute incluse în prezent, permițându-vă în același timp să preparați iaurt proaspăt acasă folosind tulpini bacteriene bine definite și culturi de pornire flexibile pe bază de capsule.

Este conceput pentru oricine dorește să exploreze gama noastră completă de combinații de culturi pentru iaurt, păstrând în același timp controlul deplin asupra ingredientelor, tulpinilor bacteriene și procesului de fermentare.

De ce să alegeți culturile noastre de pornire?

✓ Șase seturi complete de culturi pentru iaurt într-un singur pachet

✓ Douăsprezece tulpini bacteriene bine definite

✓ Include toate speciile dispărute incluse în prezent

✓ Iaurt proaspăt preparat acasă

✓ Până la 378 de porții de iaurt dintr-un singur pachet

✓ Culturi de pornire pe bază de capsule

✓ Producție certificată GMP

✓ Testate independent pentru calitate

✓ Cărți electronice detaliate, cu instrucțiuni pas cu pas, incluse

✓ Asistență personală pentru clienți ori de câte ori aveți nevoie de ajutor

De ce sunt aceste seturi de culturi atât de studiate?

Pachetul Toate seturile combină șase seturi de culturi pentru iaurt, care conțin tulpini bacteriene investigate pe larg în cercetarea microbiomului.

Mai multe tulpini incluse, inclusiv L. reuteri și Bifidobacterium infantis, sunt discutate frecvent în literatura științifică drept specii dispărute, deoarece se consideră că sunt mult mai puțin răspândite în populațiile moderne decât erau în trecut.

Împreună, tulpinile bacteriene incluse reprezintă unele dintre cele mai cunoscute culturi utilizate pentru fermentarea iaurtului preparat acasă și pentru cercetarea microbiomului.

Domenii ale cercetării științifice

Ce este inclus?

Pachetul All Sets include toate cele șase seturi de startere pentru iaurt:

• Set de startere pentru iaurt Happy Gut

• Set de startere pentru iaurt Light Gut

• Set de startere pentru iaurt Calm Gut

• Set de startere pentru iaurt SIBO Stable

• Set de startere pentru iaurt SIBO

• Set de startere pentru iaurt Protect Gut

Câte startere sunt incluse?

Fiecare set de startere conține 3 startere individuale pentru iaurt.

Prin urmare, pachetul conține:

• 6 seturi de startere pentru iaurt

• 18 startere individuale pentru iaurt

Fiecare starter individual poate fi folosit pentru a prepara un lot de iaurt.

În total, pachetul vă permite să preparați până la 18 loturi inițiale de iaurt înainte de orice recultivare.

Iaurtul finit poate fi folosit ca starter pentru loturile ulterioare.

Studiile științifice asupra bacteriilor lactice au arătat că recultivarea repetată este posibilă de-a lungul mai multor generații. În practică, mulți utilizatori își recultivează cu succes iaurtul de cel puțin 10 ori.

Dr. William Davis recomandă reluarea procesului cu capsule proaspete după aproximativ 20 de recultivări.

Aceasta înseamnă că fiecare starter poate produce până la 21 de loturi de iaurt (1 lot inițial plus până la 20 de recultivări).

Prin urmare, pachetul complet poate produce până la 378 de loturi de iaurt.

De ce am nevoie pentru a prepara iaurt?

Pentru a prepara iaurt, veți avea nevoie de:

1. Culturile bacteriene incluse în acest pachet

2. Lapte

3. Un aparat de fermentare capabil să mențină temperatura recomandată

4. (Nutrienți potriviți pentru bacterii, de exemplu inulina)

Pentru rezultate optime, recomandăm și utilizarea unui termometru pentru a verifica temperatura reală de fermentare.

Multe aparate de fermentare nu mențin exact temperatura afișată pe ecran. Un termometru de bucătărie simplu poate ajuta la confirmarea atingerii temperaturii dorite de fermentare pe tot parcursul procesului.

Fermentarea reușită depinde de mai mulți factori, inclusiv de laptele folosit, temperatura de fermentare și disponibilitatea nutrienților potriviți pentru bacterii.

Ghidurile incluse conțin instrucțiuni detaliate de preparare și rețete testate.

Temperatura de fermentare

În funcție de setul de startere selectat, temperaturile de fermentare variază între:

• 37°C (99°F)

• 38°C (100°F)

• 41°C (106°F)

Instrucțiunile detaliate sunt incluse în ghidurile însoțitoare.

Prezentarea generală a seturilor și tulpinilor incluse

Tabelul următor oferă o prezentare generală a tuturor seturilor starter, a tulpinilor incluse și a numărului de Specii pierdute.

Tulpini bacteriene incluse

În toate cele șase seturi starter, pachetul include 12 tulpini bacteriene diferite:

1. Lactobacillus reuteri

2. Lactobacillus rhamnosus

3. Lactobacillus gasseri

4. Lactobacillus brevis

5. Lactobacillus helveticus

6. Bifidobacterium infantis

7. Bifidobacterium longum

8. Bifidobacterium breve

9. Bifidobacterium bifidum

10. Bacillus subtilis

11. Bacillus coagulans

12. Bacillus clausii

E-book și instrucțiuni incluse

Fiecare set starter include acces la un ghid digital detaliat.

Ghidurile conțin instrucțiuni pas cu pas pentru prepararea iaurtului, informații despre fermentare și sfaturi practice de utilizare.

Accesul este oferit printr-un cod QR inclus în pachet.

Dacă întâmpinați dificultăți la accesarea ghidurilor, vă rugăm să ne contactați prin e-mail și vă vom trimite direct linkurile.

Asistență pentru clienți

Suntem aici pentru a vă ajuta.

Dacă aveți întrebări despre prepararea iaurtului, fermentare, depozitare sau utilizarea culturilor starter, ne puteți contacta oricând.

E-mail: team@mygutmi.com

De obicei răspundem în termen de o zi lucrătoare.

Fiecare comandă include acces la echipa noastră de asistență pentru clienți, astfel încât să nu fiți niciodată pe cont propriu în timpul procesului de fermentare.

Ambalare și depozitare sustenabile

Toate culturile starter sunt furnizate în punguțe resigilabile, fabricate din plastic 100% reciclat.

Ambalajul combină depozitarea practică cu o utilizare mai sustenabilă a materialelor.

Punguțele ajută la protejarea culturilor împotriva umezelii în timpul depozitării și manipulării.

A se păstra într-un loc răcoros și uscat.

Pentru condiții optime de depozitare, se recomandă refrigerarea.

Asigurarea calității

Culturile noastre starter sunt produse într-o unitate certificată GMP, specializată în fabricarea culturilor bacteriene.

Fiecare lot este supus testării controlului calității pentru identificare, puritate și numărul de celule viabile înainte de eliberare.

Procedurile de testare a stabilității și de asigurare a calității sunt utilizate pentru a verifica menținerea numărului declarat de UFC pe toată durata de valabilitate a produsului, atunci când acesta este depozitat conform recomandărilor.